pátek 11. dubna 2014

Špenátovo brambotové knedlíky

Přísady:

1/2 ( 225g ) Špenátového protlaku
1 ( 250g ) Bramborové knedlíky v prášku
250ml Vody
Krupice
Sůl

Příprava:

Postavíme na sporák střední až velký hrnec vody z 2 lžičky soli.
Do misky vložíme 1/2 sáčku Špenátového protlaku a nasypeme 1 celý sáček Bramborového prášku.
Vše vařečkou promícháme a přidáme 250ml vody a opět promícháme.
Na konec dáme špetku soli na chuť.
Nachystáme si větčí dřevěnou desku a tu posypeme Krupicí aby se nám těsto nelepilo.
Pak do ruky vezmeme trochu těsta a uděláme s toho kuličku aby se těsto dobře spojilo a následně kuličku rozválíme na desce s krupicí.
Jakmile nám voda vaří tak pomalu vkládáme malé knedlíčky do vroucí vody po 3 až 6 kouskách ( podle velikosti hrnce ) a necháme ca. 20 minut vařit dokud hotové knedlíky nevyplavou na povrch.
Knedlíky vytáhneme a na desce nakrájíme na malé plátky.

DOBROU CHUŤ!!!










Žádné komentáře:

Okomentovat