úterý 4. srpna 2015

Zapékaná Cuketa

Přísady:


1x Malá cuketa ( 1/2 velké cukety )
3x Uvařené brambory
3x Vajíčka ( lze použít i strouhaný sýr )
1x Olej ( na pomaštění nebo pečící papír )
1x Bylinková sůl ( lze využít i obyčejná sůl )




Příprava:

Na desce odstraníme kousíček konec cukety hlavně stopku, pak cuketu rozkrojíme a vydlabeme vnitřek. Pekáček si vymastíme nebo tam dáme pečící papír. Cuketu dáme do malého pekáčku a vnitřek který jsme odstranili nakrájíme na drobno a dáme do misky. Pak vezmeme uvařené brambory a oloupeme je, pak brambory nakrájíme na drobno a přidáme do misky. Do misky pak dáme 3 vajíčka nebo sýr a špetku soli a vše dobře promýcháme. Promýchané přísady dáme do pekáčku do cukety a kolem cukety. 
Pekáček dejte do trouby na 175 - 180°C na 40 - 60 minut.


DOBROU CHUŤ!!!










neděle 19. července 2015

Citrónovo smetanová marináda

Přísady:

1x Zakysaná smetana 15%
1 hrnek kečupu Hellmanns ( lze využít i jiný kvalitní kečup )
1,5 citrónu ( šťáva )
3x stroučky česneku
2 polévkové lžíce jahodové marmelády ( lze využít i jinou sladkou příchuť )
1 - 2 hrnky oleje




Příprava:

Do misky dáme zakysanou smetanu, kečup, šťávu z citrónu, česnek, marmeládu a olej.
Vše dobře ale pomalu promícháme až se vše dohromady spojí.
Do marinády pak dávej te maso, které nechte přes noc v ledničce odpočnout.
Maso lze pak udělat na Grilu nebo na Pánvičce.

DOBROU CHUŤ!!!









neděle 5. července 2015

Nudlové těsto

Přísady:

500g Hrubé mouky
1 lžička soli
4 Vajíčka
7 lžic vody




Příprava:

Nasypte hrubou mouku na desku, udělejte uprostřed díru a tam vložte 4 vejce, sůl a vodu.
Vše začněte dohromady míchat až těsto bude hladké.
Těsto rozdělte na 2 – 3 bochánky a potřete olejem.
Bochánky zabalte na ca. 30 – 40 minut do Alufolie.
Po ca. 30 – 40 minutách bochánky vybalte a na moukou posypané desce těsto rozválejte na tento až skoro uvidíte skrz.
Pak rozválené těsto rozdělte na půlku a dejte na papír.
V noci než půjdete spát, ještě těsto nakrájejte na proužky a nechte přes noc sušit.
Ráno těstoviny můžete začít nasekávat na jemno popřípadě je sklidit do plechové nádoby.

DOBROU CHUŤ!!!







středa 17. června 2015

Domácí jahodová zmrzliná

Přísady:

1kg Jahod ( je možno i jiné ovoce )
1l Smetany 
2 - 3 pol. lžice cukru




Příprava:

Dej te do velké misky 2 - 3 polévkové lžíce cukru a do toho dávej te na půlku rozkrojené jahody. Potom do misky nalijte 0,5 litru smetany a začněte vše mixovat. Jak bude skoro vše rozmixované přidejte další 0,5 litru smetany a vše dobře promixujte.
Až vše bude rozmixované, začněte směs rozdělovat do malých kelínků ( např. od 200g pomazánkového másla ) a pak vše dejte do mražáku.
Do 24 hodin máte skvělou domácí zmrzlinu.

DOBROU CHUŤ!!!





sobota 21. března 2015

Zeleninové karbenátky

Přísady:

1x ( 350g ) Mražené zeleninové směsi s Brokolicí
250ml vody ( horké )
1x Hrnek Ovesných vloček
2x Vajíčko
6x Vařené brambory
1x Mrkev
1/2 Celeru
1x Strouhanku ( na obalování )
1x Olej ( na smažení )
Sůl či Vegeta dle chuti





Příprava:

Do misky nasypeme vločky a zalijeme horkou vodou a dobře promícháme. Potom přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, nahrubo nastrouhaný celer a rozmračenou zeleninu s nasekanou brokolicí ( když jsou velké kusy ) a opět dobře promýcháme. Na konec dáme nahrubo nastrouhané brambory, vejce a sůl či vegetu a opět pořádně promýcháme.
Nachystáme si do misky strouhanku a v ní zhruba velikost tenisové míčku obalujeme placičky a vkládáme do horkého oleje.

Hotové placičky podáváme s brambory či pečivem.

DOBROU CHUŤ!!!