neděle 5. července 2015

Nudlové těsto

Přísady:

500g Hrubé mouky
1 lžička soli
4 Vajíčka
7 lžic vody




Příprava:

Nasypte hrubou mouku na desku, udělejte uprostřed díru a tam vložte 4 vejce, sůl a vodu.
Vše začněte dohromady míchat až těsto bude hladké.
Těsto rozdělte na 2 – 3 bochánky a potřete olejem.
Bochánky zabalte na ca. 30 – 40 minut do Alufolie.
Po ca. 30 – 40 minutách bochánky vybalte a na moukou posypané desce těsto rozválejte na tento až skoro uvidíte skrz.
Pak rozválené těsto rozdělte na půlku a dejte na papír.
V noci než půjdete spát, ještě těsto nakrájejte na proužky a nechte přes noc sušit.
Ráno těstoviny můžete začít nasekávat na jemno popřípadě je sklidit do plechové nádoby.

DOBROU CHUŤ!!!







Žádné komentáře:

Okomentovat